Semua orang pasti sudah tau cabe dan mungkin juga semua orang sudah pernah merasakan pedasnya cabe. Indonesia sendiri salah satu negara yang masyarakatnya sangat deman menggunakan cabe didalam setiap masakannya. Baik itu buat masakan mie, sup, rendang, gule dll. Rasanya kalau tidak menggunakan cabe, makanan seakan hambar. Yah walaupun banyak juga orang yang tidak menyukai rasa cabe.
Cabe juga mempunyai tingkat kepedasan yang berbeda-beda. Cabe merah keriting tidak sepedas cabe rawit. Ada juga mimin dengar kalau di daerah P. Jawa ada yang dinamakan dengan cabe setan. Cabe Setan sendiri jenis cabe rawit tapi dengan fisik yang lebih besar dari cabe rawit.
Cabe juga mempunyai tingkat kepedasan yang berbeda-beda. Cabe merah keriting tidak sepedas cabe rawit. Ada juga mimin dengar kalau di daerah P. Jawa ada yang dinamakan dengan cabe setan. Cabe Setan sendiri jenis cabe rawit tapi dengan fisik yang lebih besar dari cabe rawit.
"Cabe juga mempunyai tingkat kepedasan yang berbeda-beda. Cabe merah keriting tidak sepedas cabe rawit. Ada juga mimin dengar kalau di daerah P. Jawa ada yang dinamakan dengan cabe setan. Cabe Setan sendiri jenis cabe rawit tapi dengan fisik yang lebih besar dari cabe rawit"
Untuk mengukur kepedasan cabe, biasanya menggunakan skala "Scoville Heat Units (SHU)". Campuran kimia yang ditemui dalam cabe memberi rasa pedas ini disebut capsaicin (formula molekulnya (CH3)2CHCH=CH(CH2)4 CONHCH2C6H3 4(OH)-3-(OCH3) atau C18H27NO3) yang merangsang saraf kemoreseptor, terutama sekali dalam membran mukus. Jumlah Scoville Heat Units (SHU) dalam sebuah cabe atau saus pedas menunjukkan jumlah dari capsaicin.
Berikut 10 Jenis cabe terpedas didunia menurut admin
1. Carolina Reaper (1.400.000 -2.200.000 SHU)
2. Trinidad Scorpion (1.200.000-2.000.000 SHU)
3. Ghost Pepper (855.000-1.041.427 SHU)
4. Red Savina (350.000-577.000 SHU)
5. Fatali Pepper (125.000-325.000 SHU)
6. Habanero (100.000-350.000 SHU)
7. Scoth Bonnet Pepper (100.000-350.000 SHU)
8. Thai Pepper (50.000-100.000 SHU)
9. Cayenne Pepper (30.000-50.000 SHU)
10. Tabasco Pepper atau Cabe Rawit (30.000-50.000 SHU)
Ini dia cabe rawit yang sering kita konsumsi di negara kita. Ternyata cabe rawit yang kita anggap pedas menduduki peringkat paling bawah dari daftar cabe paling pedas di dunia.
Demikian artikel mengenai cabe terpedas di dunia yang berhasil yang rangkum. Semoga teman-teman yang membaca artikel ini memperoleh wawasan. Baik kalian yang berprofesi sebagai petani maupun yang bukan petani.
Terimakasih dan semoga kedepan bisa membuat artikel yang lebih bermanfaat lagi buat teman-teman yang berkunjung ke blog saya.
Jangan lupa like dan share sebanyak-banyaknya yah ke banyak grup ataupun page.
Jangan lupa like dan share sebanyak-banyaknya yah ke banyak grup ataupun page.
Thanks
0 comments:
Post a Comment